Seguimos dando uso a la panificadora, si bien aún no me he atrevido con ninguna mezcla propia…y sigo probando las preparadas de Lidl, en este caso Ciabatta o chapata de toda la vida.
Ha quedado muy rico… la miga compacta, la corteza firme y crujiente, y ha durado 3/4 días tapado con un paño de tela sin problemas.

Como siempre, he añadido un poco menos de agua de la que marcan en las instrucciones, en este caso agua 350ml y 500gr de premezcla… programa 1, mucho tueste y unas tres horas después listo para comer 🙂 

Con la panificadora los panes no quedan como cocidos al horno tradicional, sino más bien como tipo pan de molde con la corteza algo más firme… este nos ha encantado y lo hemos usado incluso como base para pizzas 🙂

Tengo otra receta de pan en la recámara, así que nos leemos en breve ¡¡panarras!!

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