Una forma sana de verdad de comer hamburguesa….y esque más sana no puede ser…
Hamburguesa de CALABACIN… 

Como tengo unos calabacines gigantes se me ocurrió hacer rodajas algo gruesas como si fueran hamburguesas…el resultado…juzgar por vosotros mismos… de sabor os digo que es una delicia…se acabaron las hamburguesas veganas precocinadas!!…donde esté un calabacín…!!

Panecillos de hamburguesas
Cebolla en rodajas
Champiñón laminado
Tomate en rodajas
Pimiento verde fileteado
Rodaja gruesa de calabacín
Especias al gusto
Mostaza de Dijon
Ketchup opcional

Todo a la plancha especiado al gusto y una vez cocinado al dente (que quede bien crujiente) montamos la hamburguesa, salseamos y lista para comer!!

no me diréis que no tiene buena pintaaaa ¿¿??…

Nota: el calabacín le cortaremos y le dejaremos un buen rato en papel absorbente para que suelte todo el agua posible. De no hacerlo al morder sacará jugo, que por otro lado no tiene nada de malo…más que el pringarte las manos..al gusto!!

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