Recetita de pasta para empezar el fin de semana, esta vez unos espaguettis integrales con calabacín y tomate natural… 
Ingredientes:

Chorrete aceite de oliva
1/2 calabacín grande
4 tomates maduros
1/2 pimiento verde italiano
1 puñadito de aceitunas sin hueso
2 puñados de espaguettis integrales
pizca de sal
hojitas de albahaca fresca

Vamos a poner la pasta a cocer durante 7 minutos (o lo que os indique el paquete), cuando los tengamos cocidos los enfriamos debajo del grifo de agua fria y reservamos.
Por otro lado, vamos a preparar la “salsa”, en una sartén con un chorrete de aceite de oliva vamos a sofreir el calabacín en trocitos, el pimiento, las aceitunas y por último el tomate en daditos, dejamos que se cocine unos minutos (si lo queremos al dente, sino más tiempo hasta que quede más blandito)…
Añadimos unas hojas de albahaca fresca picadita, mezclamos con la pasta y listos para comer!!

La combinación del tomate con la albahaca es una delicia combinada con la pasta, y si además le ponemos calabacín y unas aceitunas el contraste es rompedor!!
¡¡Feliz Finde!!

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