Dada mi afición al brócoli, tenía que probar la super receta de Dimensión Vegana, pastel de Brócoli y Tofu (podéis verla pinchando sobre el nombre), la mía como siempre es un poco tuneada…pero la idea viene de ellos, sino ni se me hubiera ocurrido a estas alturas hacer un pastel similar…el resultado…: riquísimo!! no dudaré de hacerlo añadiendo otras combinaciones…

Las variaciones, pues como no podía esperar a hacer la compra lo hice con masa de hojaldre, al rehogar la cebolla le puse dos cucharaditas de curry y además añadí unos piñones por encima antes de meter al horno…sólo eso…os dejo con el resultado…

La receta no la pongo porque la cuenta mucho mejor Javier en su vídeo…y está más animada…

Lo dicho, repetiré!! 🙂

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